Количка 0
0,00 лв.

Голям кулинарен речник

От: Александър Дюма

Налично при доставчик – доставка между 1-5 дни
SKU
МНМК13
35,00 лв.

Александър Дюма не е само „Тримата мускетари“ и „Граф Монте Кристо“. Той е бащата на легендарната френска кухня.

Александър Дюма не е само „Тримата мускетари“ и „Граф Монте Кристо“. Той е бащата на легендарната френска кухня.

За първи път на български излиза венецът на неговия живот – готварската библия „Голям кулинарен речник“. Обемистият труд е плод на няколко десетилетия събирачество, както и на безброй трапези с изобилие от кулинарни изкушения и куриозни случки с най-известните личности на XIX век.

Много герои от романите му са кръстени на знайни и незнайни майстори на черпака, с което  Дюма е искал да им се отблагодари за гастрономичните пиршества, на които е присъствал като съучастник и главен консуматор. Между книгите и пътешествията си той събира и съставя несравними рецепти за крале и плебеи, за мускетари и техните слуги.

Вкусният шедьовър на Дюма е наръчникът на всички знаменити шеф-готвачи от новото време.

Повече информация
ISBN 9789545154003
Цветност черно/бяла
Издател Millenium
Корица мека
Брой страници 640
Дата на издаване 2017 г.
Език български
Напишете вашето мнение
Вие оценявате:Голям кулинарен речник
Вашият рейтинг